1st party cookieは訪問したサイトのドメイン(インターネット上の住所)が発行するCookieです。 登録したIDやパスワード、閲覧情報や行動履歴が保存され、主に同一サイトで利用されます。
3rd party cookieは第三者=訪問しているサイト以外のドメインから発行されるCookieです。 オンライン通販サイトで商品Aを見た後に、全く関係の無いサイトで商品Aの広告が表示されることがあります。このように3rd party cookieでは記録された情報がサイトを横断して使用されます。
これにより広告主は、ユーザーの傾向を把握して適切な広告配信をすることが可能でしたが、2023年中にGoogle Chromeでは3rd party cookieを廃止すると発表がありました。